😍生食級不代表一定要生食,但生食級代表著食材的安心程度,他可以有點生,可以保有更多最原始的口感、味道,這就是生食級的重點,生食級的食材,除了對環境的要求,對配送、保存,都有很高的標準。
去殼甜蝦絕對是日料中必不可少的元素
甜蝦
$360/48尾
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